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カヌレ




代官山シェリュイのカヌレ。
仕事帰りに買っちゃった

個人的に、カヌレは、このお店のが一番好き。
味も勿論だけど、周りのカリカリと中のもっちりで滑らかな感じが、すごく好き。

左の、クルミが乗ってるのがメープル味。
右が、プレーン。



カヌレの正式名称は
「カヌレ・ド・ボルドー(ボルドーのカヌレ)」
って言うんだよ。
フランスのボルドーで生まれたスイーツだからね。
カヌレっていうのは「溝のついた」って意味。
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